Обучающий курс по винам Италии
Откройте для себя секреты величайших винодельческих регионов мира через глубокое погружение в культуру Италии. Наши программы сочетают в себе академические знания и живую практику на лучших винодельнях Тосканы и Пьемонта.
Идеальный старт для тех, кто хочет разобраться в основах виноделия. Вы познакомитесь с главными сортами Тосканы и научитесь правильно дегустировать вина.
Повышение квалификации для экспертов в самом сердце Пьемонта. Глубокое изучение терруаров и работа с редкими винтажами под руководством мастеров.
Обмен опытом и изучение передовых технологий производства. Программа сфокусирована на бизнес-процессах и инновациях в виноделии Тосканы.
Романтическое путешествие с образовательным уклоном. Изучайте культуру Пьемонта в приватной обстановке с персональным гидом-сомелье.
Комплексное изучение двух главных регионов Италии в одной поездке. Программа включает лекции, дегустации и посещение знаковых хозяйств.
Сжатый и насыщенный курс для тех, у кого мало времени. Максимум практических знаний о тосканских винах за короткий срок.
Глубокое погружение в географию и геологию Пьемонта. Исследуйте, как почва и климат формируют уникальный характер местных вин.
Специализированный курс по красным сортам Тосканы. Изучение Санджовезе и супертосканских блендов от винограда до бокала.
Все о «короле вин». Детальное изучение технологии производства, выдержки и особенностей сорта Неббиоло в регионе Бароло.
Искусство сочетания вина и еды на практике. Учитесь готовить традиционные блюда Тосканы и подбирать к ним идеальные вина.
Эксклюзивный доступ в частные погреба и знакомство с редкими экземплярами. Обучение инвестированию в вино и правильному хранению.
Сочетание эстетики и знаний. Учимся рассказывать о вине через визуал, посещая самые живописные виноградники региона.
Изучение экологических методов виноделия и философии биодинамики. Посещение хозяйств, которые работают в гармонии с природой.
Технический курс по работе с дубом и выдержке в бутылках. Разберитесь, как время и материалы меняют профиль вина.
Интеллектуальный отдых для всей семьи. Программы, которые позволяют взрослым совместно изучать культуру виноделия в комфортной атмосфере.
Тимбилдинг через призму винной культуры. Обучающие семинары и дегустации для укрепления командного духа в живописной Италии.
Анализ различий в подходах к виноделию двух регионов. Сравнение стилей, сортов и методов производства в рамках одного путешествия.
Быстрый старт в искусстве дегустации. Короткие интенсивные сессии для развития органолептических навыков прямо на винодельнях.